Состав: Говядина в\с (или телятина), свинина п\ж, шпик свиной хребтовой, молоко сухое цельное, языки говяжьи или свиные, яйцо куриное, посолочная смесь: (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски Е-250), комплексная смесь специй.

Срок годности: При t от 0 до +6 и относительной влажности воздуха 75-78%
В полиамидной оболочке не более 30 суток.
В натуральной оболочке не более 5 суток.
С Применением вакуума или модифицированной газовой атмосферы не более 25 суток.

Вес единицы продукции (кг):  0,7 (+\-0,05)

ГОСТ Р 52196-2011

Энергитическая ценность в 100 г.: белок не менее 12 г., жиры не более 30 г., Ккал 318.