Кемерово:
  • Строителей, 21
  • Кузнецкий, 33/1
  • Октябрьский, 34
  • Тухачевского, 100
 
+7 960 926 94 94
Вернуться назад

Котлеты в баклажанах с соусом

Ингредиенты:

  • замороженные котлеты «Домашние экстра» – 4 шт.
  • растительное масло – 3-4 ст. л.
  • твердый сыр — 100 г.
  • крупный баклажан – 1 шт.
  • маслины без косточек – 6-8 шт.
  • томатное «Лечо» – 4 ст. л.
  • чеснок – 1-2 зубка
  • зелень петрушки
  • немного укропа
  • листья салата

 

Нагреть в сковороде половину количества растительного масла, обжарить котлеты с обеих сторон, накрыть крышкой и довести на слабом огне до готовности. Оставить под крышкой в теплом месте. Баклажан вымыть, разрезать вдоль на 4 части. Посолить, оставить на 10-15 минут. Измельчить зелень, очистить и измельчить чеснок, смешать. На другой сковороде разогреть оставшееся масло, выложить ломтики баклажан (слегка отжать от сока), обжарить с каждой стороны до румяного цвета. Вынуть из сковороды, отложить на тарелку. Сыр порезать кубиками, маслины — пополам. Положить горячие котлеты в тарелки на листья салата, завернуть каждую в ломтик баклажана, посыпать сыром, маслинами зеленью с чесноком, полить блюдо томатным соусом.

Ингредиенты из нашего каталога

Контакты

Россия, Кемерово, бульвар Строителей, 21

Россия, Кемерово, проспект Кузнецкий, 33/1 (Щегловский базар)

Россия, Белово, 3 микрорайон, 130

Россия, Пгт. Промышленная, Ул. Коммунистическая, 47а

 

+7 960 926 9494
Режим работы: 9:00-22:00
без обеда и выходных